Filucas unicorn-fødselsdag

I morgen er det 7 år siden Filuca blev født. Sidste weekend havde vi besøg af pigerne fra hendes klasse. Hun havde ønsket sig et unicorn-party, så det gik vi all in på. Det var en rigtig hyggelig dag og Filuca var meget lykkelig for festen. 

Silas 6 år

For knap en måned siden fyldte Silas 6 år. Det blev som altid fejret af flere omgange. Først for vennerne fra børnehaven. Mor her måtte lave skattejagt (for første gang) og den var bare aaalt for let. "Helt ærligt mor, vi fandt den jo med det samme". Okay okay, den må jeg gøre lidt mere udfordrende til næste år. Men de hyggede sig i hvert fald med pizza, fritter, muffins og slikposer, fodbold, trampolin og leg. 

Familien var også på besøg til en hyggelig dag med frokost og lækre kager. 

Selve dagen var vi en tur på stranden og forbi de smukkeste valmuemarker på vejen hjem. Så Silas er fejret godt og grundigt og totalt klar til skolestart den 10. august. GISP! Bliver mor mon også klar?

Kan du gætte hvem jeg er?

2 lækre børn sendt afsted som Skylanders-figur (ja jeg måtte give mig og lade barnet få nylon-polyester-helvede fra Bilka) og prinsesse-sommerfugl-fe (så yndig).

Er der overhovedet stadig liv i blogland? Må indrømme jeg selv ikke er for god til at få kigget ind...

Søndag inkl kage, farver og fugle

I dag har været helt forårsagtig. Så vi har hygget både ude og inde.
Har bagt kanelsnegle efter opskrift fra det blad, der var med BoligLiv. Kan varmt anbefale dem!

Friske tulipaner i mange farver

Og se så lige denne her. Er den ikke speciel? Takket i kanten og neonpink. Dem har jeg ikke før.

Er også gået i gang med min første skypude og det bliver i hvert fald ikke den sidste.

En stor sending fugle er også landet og de kommer på bloggen til salg her i aften. De vil lige som sidste gang blive solgt i sæt.

Mandag

Lidt billeder fra min mandag...

1. Hjemmebagt mazarinmuffin med chokoladeglasur

2. Aftensmaden bestod af pitabrød med oksekød og grønt

3. Hende her tog også en del af tiden i dag (billedet er dog fra sidste uge).

 4. Et nyt projekt som jeg startede på i går. Skulle gerne ende som en suttesnor til Filuca en af dagene.

Julerier

Så fik vi pyntet op! I år har vi ikke ret meget. Lidt men godt :-)
Har bl.a. lavet et lille træ til køkkenvinduet, som er blevet sprayet grønt og pyntet.

I går bagte vi peberkagefigurer. Silas syntes det var et hit og fik trykket rigtigt mange kager ud i forskellige forme.

Ænder og kager

I dag har jeg færdiggjort endnu en bestilling. Denne gang til Louise, som efterhånden er blevet en fast kunde i biksen :-)
Hun har bestilt 2 ænder i retro stof og sådan ender de med at se ud:

 Tror også jeg vil lave et par stykker til os selv på et tidspunkt.

Har også bagt lidt kage, så der er noget at byde barselsgæsterne ( hvis lillesøster da ellers har tænkt sig at komme ud af sit skjul! ).
En lækker marzarinkage med mørk chokolade og pekannødder på toppen (opskriften er at finde i hæftet, der er med det nye BoligLiv i denne måned) og lidt bananmuffins (også med samme topping).

Et tip og shopping

Tid til morgenmad - hjemmebagte boller og kaffe med mælk i et af mine nye krus. Fandt dem (2 stk) 2.sortering her for kun 299 kr! Så skynd dig, hvis du også skal have et par.

I mens vil jeg fortsætte jagten på nettet efter hue til Silas.

Er i gang med at få styr på vintergarderoben. Indtil videre har vi købt flyverdragt, jakke, pæne støvler og hjemmesko.

Dåbsmuffins

til mine kolleger i dagens anledning. Håber de smager :-)

Uhm fastelavnsboller

Det er lige hvad jeg har bagt i dag... Mums!
Opskriften fandt jeg hos NewYorkerByHeart

Kanelsnegle

Opskrift på kanelsnegle:

Dej:
80 g smør
250 g mel (jeg brugte lidt mere)
1 dl sødmælk (jeg brugte minimælk)
20 g gær
1 æg
25 g sukker
lidt groft salt
korn fra ½ vanillestang

Fyld:
100 g smør
100 g sukker
1-2 spsk kanel

Hak smør i stykker og bland med mel.
Lun mælken og opløs gær deri.
Pisk æg, sukker, salt og vanille sammen. Bland mælk/gær og mel/smør i og ælt dejen blød.
Lad den hæve til dobbelt størrelse.

Til fyldet røres alle 3 ingredienser sammen.

Rul dejen ud og fordel fyldet. Rul sammen og skær ud i 1½-2 cm tykke skiver. Læg snegle på bagepapir (næste gang vil jeg bruge muffinsforme, så det holder bedre på fyldet) og lad dem hæve mens ovnen varmes op på 220 g.

Bages i ca 10-15 min i nederste rille.

Afkøl og pynt med glasur.

Velbekomme!